A manufatura de queijos pode representar um verdadeiro desafio quando se trata da escolha de equipamentos como evaporadores, que em ambientes como a Câmara de Salga sofrem com o ambiente impregnado de sal e umidade. Assim, a escolha do equipamento de refrigeração adequado tem impacto direto tanto na lucratividade quanto na qualidade final do produto.
Baixe nosso Infográfico utilizando o formulário e entenda o impacto positivo que um evaporador PROTEC traz para a produção de Queijos.
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Neutralização através da seleção de materiais e revestimento e-coat
vida útil 4x maior em comparação aos evaporadores convencionais
Feitos para durar, consomem menos energia e a solda TIG impede o escape de gases
Entenda como os evaporadores PROTEC podem contribuir na produção de queijos
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