Foto: DRP3 22 / modelo 2020

Conheça os evaporadores de piso para túnel de congelamento Deltafrio

O processo de congelamento de alimentos como pães, legumes, massas, polpas e diversos outros produtos exige equipamentos de refrigeração específicos, como os evaporadores de piso para túneis de congelamento. Com eles, o congelamento é rápido, uniforme e adaptável a diferentes condições de acondicionamento.

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EVAPORADORES DE PISO

PARA TÚNEIS DE CONGELAMENTO

Soluções para congelamento de alimentos

Foto: DRP3 22 / modelo 2020

DRP

Evaporadores com Insuflamento de Ar Direto para Túneis de Congelamento

Evaporadores verticais de piso de alta capacidade, indicados para túneis de congelamento de médio a grande porte, com insuflamento de ar diretamente sobre o produto e retorno sobre “Teto Falso”. Os modelos possuem de 2 até 16 motoventiladores trifásicos de 400 a 450mm de diâmetro, chegando a capacidades acima de 100 mil Kcal/h, com diversos detalhes construtivos para facilitar limpeza e manutenção.

DP/DPx

Evaporadores Compactos para Túneis de Congelamento

Evaporadores verticais de piso compactos, indicados para túneis de congelamento de pequeno a médio porte, com insuflamento de ar diretamente sobre o produto e retorno sobre “Teto Falso”. Os modelos possuem de 2 até 6 motoventiladores trifásicos de 350 e 400mm de diâmetro, com capacidade máxima alcançando 15 mil Kcal/h.

DIP

Evaporadores com Insuflamento de Ar Indireto para Túneis de Congelamento

Evaporadores verticais de piso, indicados para túneis de congelamento de médio porte, nos quais exista alta preocupação em evitar a formação de macrocristais no produto a ser congelado, e necessidade de insuflamento de ar “indireto” sobre o produto. Os modelos variam de 1 até 4 motoventiladores trifásicos de 500mm de diâmetro, com capacidade máxima alcançando 45 mil Kcal/h.

BENEFÍCIOS

Congelamento rápido, podendo variar de 30 minutos a 4 horas dependendo da necessidade

Congelamento Uniforme, evitando os indesejáveis efeitos de cristalização de superfícies

Maior produtividade, resultante da redução de perdas por desidratação oriundas do diferencial térmico

CARACTERÍSTICAS

Sistemas de degelo elétrico modular Fast Defrost, podendo ser combinado com Gás quente, ou Gás quente total núcleo e bandeja

Formatos construtivos variados: Compactos; Modulares; Indiretos; Industriais e Titânicos

Distribuição de Líquido e circuitagens otimizadas, equilibrando o ponto ótimo de operação com a garantia de retorno do óleo ao compressor

CONCEITOS CONSTRUTIVOS DELTAFRIO

Concebidos para ser uma opção para clientes que valorizam alto padrão de qualidade. Além dos diferenciais de robustez, durabilidade, eficiência e design, o conceito PREMIUM se destaca por um conjunto de detalhes construtivos que o posicionam acima do Standard.

Robustos, eficientes, duráveis e de custo competitivo, os evaporadores conceito STANDARD se posicionam qualitativamente acima dos equivalentes encontrados no mercado, e com garantia de 3 anos, 3x maior do que normalmente oferecido.

Criado para oferecer soluções eficazes e sofisticadas em projetos arquitetônicos de alto padrão, para situações em que o equipamento ficará visível ao público. Possui o mesmo nível de qualidade dos produtos conceito Premium, com o acabamento externo com pintura negra fosca.

Concebidos a partir da necessidade de serem instalados em ambientes que exigem elevada resistência à corrosão, como câmaras de salga de queijos, posicionando-se qualitativamente acima dos evaporadores do conceito Premium.

Concebidos a partir do conceito Premium, porém aplicados em sistemas que utilizam fluidos naturais, tais como: amônia, água com anti-congelantes e CO2.

SUPORTE TÉCNICO ESPECIALIZADO

Suporte Técnico de quem é pioneiro, tem vasto conhecimento no assunto e foca nas necessidades específicas do cliente.

A DELTAFRIO

Atuamos desde 2001 no desenvolvimento e fabricação de Evaporadores e Condensadores aletados para as mais diversas aplicações como: câmaras frias, salas de processo, túneis de congelamento, refrigeradores comerciais e variados equipamentos que necessitem trocadores de calor.

Dedicamos especial atenção à capacitação e ao bem-estar das pessoas que trabalham na empresa, retroalimentando assim nosso sistema interno de melhoria contínua que já está enraizado na cultura organizacional. Através dos constantes investimentos em Pesquisa e Desenvolvimento, fazemos jus ao nosso slogan: “Diferenças que antecipam o futuro”. A ideia central é estarmos sempre à frente, oferecendo ao mercado inovações que, verdadeiramente, se traduzam em soluções e diferenciais para os nossos clientes.

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